De koffiemarkt heeft opnieuw te maken met sterk gestegen inkoopprijzen van koffie. Oorzaak: slechte oogsten en oplopende levertijden. De kwaliteit van koffie op de werkvloer speelt een belangrijke rol in het aantrekken en behouden van medewerkers in de schoonmaakbranche.

Wat merkt FM van de prijsstijgingen? Facto vroeg betrokkenen bij de Universiteit Utrecht, Dienst Justitiële Inrichtingen (DJI) en koffieleverancier MAAS International BV naar hun reactie.

Marieke van Egmond-Heerdink, Productmanager Catering bij de Dienst Justitiële Inrichtingen (DJI) zegt in een reactie:
‘Tot op heden zijn er geen plannen om het koffieaanbod aan te passen. Ons koffiecontract is aanbesteed via Rapid Impact Contracting, wat resulteert in drie separate contracten voor automaten, bonen en het branden.’

Lees verder op Facto ⬇️
https://ow.ly/zj4350TwlZH